La fromagerie Valadou fabrique son fromage de chèvre fermier issu de son troupeau de 600 chèvres.
Le Valadou Frais est un petit fromage au goût naturel de chèvre élaboré dans les traditions.
Préparation spécifique qui permet une utilisation plus appropriée à servir en fin de repas sur le plateau de fromage.
Possibilité de vente en rayon coupe comme en rayon libre-service.
Existe également vendu sous-vide référence 1014.