Les pavés sont tous deux issus d’un caillé lactique, légèrement pré égoutté pour l’une et plus longuement pour l’autre.
Leur pâte est fine, souple et fondante, jusqu’à devenir crémeuse pour le pavé conservé au frais.
Pavé du Tarn 180g
Votre grossiste en fromage vous propose ce Pavé du Tarn 180g de chez Segalafrom
: Colis de 6 pièce(s) de 0.180 kg
: Lait cru
: Lait de chèvre
: Lait cru
: Lait de chèvre
| Poids | 1,08 kg |
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