Le Gatinois Frais est un fromage artisanal, fabriqué avec soin. Chaque étape de sa fabrication est réalisée selon des méthodes traditionnelles, afin de garantir un produit d’exception. Le Gatinois offre une texture à la fois crémeuse et légèrement granuleuse. Sa pâte souple et fondante en bouche est délicieus et lui confère une subtile note terreuse. Ce fromage séduit les palais par son goût délicat et équilibré, avec des notes crémeuses et légèrement acidulées, ainsi qu’une subtile touche de noisette.
Conditionné dans un format pratique de 200g sous vide, Le Gatinois frais répond aux besoins des professionnels de la gastronomie et des épiceries fines, offrant une utilisation facile en cuisine.