Le Gatinois cendré offre une texture à la fois crémeuse et légèrement granuleuse. Sa pâte souple et fondante en bouche est délicieusement agrémentée par le cendrage qui lui confère une subtile note terreuse. Ce fromage séduit les palais par son goût délicat et équilibré, avec des notes crémeuses et légèrement acidulées, ainsi qu’une subtile touche de noisette.
Grâce à un affinage précis, Le Gatinois cendré développe son goût caractéristique et équilibré, avec une complexité aromatique subtile.
La fromagerie du Thouet est une entreprise familiale située dans le département de la Maine-et-Loire, en France. Elle est spécialisée dans la production de fromages de chèvre de qualité. Les chèvres sont élevées en plein air et nourries avec des aliments locaux et naturels pour garantir le meilleur goût et la meilleure qualité.
Les fromages de chèvre de la fromagerie du Thouet sont fabriqués à la main en suivant des méthodes traditionnelles pour conserver toutes les saveurs et les propriétés nutritionnelles. Ils sont disponibles dans une variété de formes et de tailles pour répondre aux besoins de tous les consommateurs.
La fromagerie du Thouet offre une sélection de fromages frais, affinés et affinés en cave. Ils peuvent être consommés seuls ou utilisés pour des recettes culinaires pour ajouter de la saveur et de l’originalité.
Les fromages de chèvre de la fromagerie du Thouet sont également connus pour leur qualité nutritionnelle, étant riches en protéines, en calcium et en vitamines. Ils sont également faibles en matières grasses et en calories, ce qui les rend idéaux pour les personnes qui cherchent à maintenir un régime alimentaire sain.