Emmental Suisse AOP 6 mois 1/8 de meule

Découvrez l’Emmental Suisse 6 mois 1/8 AOP, un fromage dont le nom évoque la vallée pittoresque de l’Emme, dans le canton de Berne, et dont la fabrication remonte au 13e siècle. Enraciné dans une longue tradition fromagère, l’Emmental AOP suisse se distingue par son authenticité et sa qualité exceptionnelle.
Ce fromage au lait cru provient de vaches nourries exclusivement à l’herbe et au foin, sans recourir à l’ensilage. Il faut environ 12 litres de ce lait naturel pour produire un kilo de l’Emmental. La stricte interdiction de tout additif ou ingrédient génétiquement modifié souligne l’engagement envers la pureté du produit.
En matière de saveurs, l’Emmental Suisse 6 mois 1/8 AOP se distingue par son équilibre délicat. Avec six mois d’affinage, ce fromage offre une palette gustative harmonieuse, mêlant des notes subtiles de noisette et une légère touche fruitée. Sa texture ferme et crémeuse contribue à une expérience en bouche agréable