Délice de Bourgogne est une marque déposé de la Fromagerie Lincet.
Fabriqué à partir de lait de vache, le Délice de Bourgogne est un fromage triple crème qui est affiné en cave durant 7 jours minimum afin que sa croûte fleurie se développe.
Le Délice de Bourgogne c’est :
- Fromage enrichi en crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
- Croûte duveteuse de couleur blanche
- Pâte uniforme de couleur ivoire
- Odeurs de champignon et de crème fraîche
- Texture fondante et onctueuse
- Saveur légèrement acide (goût lactique) et salée
- Arômes délicats de crème et de beurre