Coeur cendré 150g

Votre grossiste en fromage vous propose ce coeur cendré 150g Segalafrom

: Colis de 6 pièce(s) de 150 g
: Lait cru
: Lait de chèvre
UGS : 311 Catégories : , , Producteur : SEGALAFROM
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Paiement sécurisé

Les coeurs sont issus d’un caillé lactique légèrement pré-égoutté.
Leur texture est ferme et fondante.
Historiquement, le cendrage faisait office de voile protecteur pour les fromages frais.
Il apporte aussi une légère accélération du processus d’affinage en surface.
Laissez-vous tenter par le Coeur de chèvre cendré, original et festif, il présidera vos plateaux.

Poids 0,9 kg
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