Chaource AOP fond bois 22% MG 250g sans OGM

Votre grossiste en fromage vous propose ce Chaource AOP fond bois 22% MG 250 g sans OGM LINCET

: Colis de 6 pièce(s) de 250 g
: Lait de vache
: Lait pasteurisé
UGS : 155 Catégories : , , , Producteur : LINCET
Paiement sécurisé

Du lait entier de vache pâturants dans la champagne humide, un savoir-faire séculaire et une recette immuable donnent à ce fromage une typicité exceptionnelle.

Le Chaource c’est :

  • Un fromage au lait de vache entier à pâte molle et croûte fleurie
  • Une pâte légèrement salée, onctueuse et souple.
  • Un coeur crayeux et un affinage plus prononcé sous la croûte
  • Un goût lactique avec des arômes de crème fraîche (fromage jeune)
  • Un goût beurré de noisette avec des arômes de champignons (fromage plus affiné)

Le Chaource propose une croûte blanche et duveteuse à l’extérieur, et une pâte fine et fondante à l’intérieur accompagnée d’arômes de crème et de champignons frais, relevés par une légère pointe de sel. Sa saveur douce et fruitée de noisette sera délicieuse à déguster

Poids 1,5 kg
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