La brique albigeoise est issu d’un caillé lactique, légèrement pré égoutté pour l’une et plus longuement pour l’autre.
Sa pate est fine, souple et fondante, jusqu’à devenir crémeuse.
Votre grossiste en fromage vous propose cette brique albigeoise Segalafrom
La brique albigeoise est issu d’un caillé lactique, légèrement pré égoutté pour l’une et plus longuement pour l’autre.
Sa pate est fine, souple et fondante, jusqu’à devenir crémeuse.
Poids | 1,2 kg |
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