Vente temporaire – Arrivage spécial, disponible jusqu’à épuisement des stocks !
Offre spéciale – Arrivage temporaire :Cet arrivage spécial se compose de seulement 5 meules, et ce produit ne sera plus proposé à la vente une fois les stocks écoulés.
Il s’agit d’une occasion unique de découvrir un fromage exceptionnel, disponible en quantité limitée pour une durée temporaire. Une fois épuisé, il ne sera plus renouvelé.
Le Almkase est un fromage autrichien à pâte mi-dure, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et affiné pendant 12 mois minimum. Cet arrivage spécial propose un produit rare, au goût et à la texture proches du gruyère réserve, mais avec des nuances typiques des fromages d’alpage autrichiens. Profitez de cette vente temporaire, car une fois les stocks écoulés, ce fromage ne sera plus proposé à la vente.
Caractéristiques du produit :
•Origine : Autriche
•Lait : Lait de vache pasteurisé
•Affinage :10 à 12 mois
•Type de fromage : Pâte mi-dure
Profil gustatif :
•Goût : Un goût riche et fruité, rappelant le gruyère réserve, avec une douceur légèrement plus prononcée. Affiné pendant 12 mois, il offre une belle complexité aromatique tout en restant équilibré.
•Texture : Mi-dure, avec une texture souple et fondante en bouche, idéale pour des dégustations raffinées.
•Arômes : Des arômes subtils et persistants, révélant une profondeur due à l’affinage prolongé.
Utilisation :
Le Almkase est polyvalent et peut être dégusté aussi bien sur un plateau de fromages qu’incorporé dans des plats tels que des gratins, fondues ou raclettes. Sa saveur affinée et sa texture agréable le rendent parfait pour toutes sortes de préparations culinaires ou pour une dégustation simple.