Le Caillé en vrac sous vide est un fromage frais polyvalent, proposé dans un format pratique pour les professionnels de la gastronomie. Ce fromage est fabriqué avec soin en utilisant du lait de qualité, garantissant un produit de qualité.
Le Caillé en vrac sous vide offre une texture douce et crémeuse, qui se prête à une multitude d’utilisations culinaires. Sa consistance lisse et fondante en bouche en fait un ingrédient idéal pour les préparations sucrées et salées. Ce fromage frais a un goût délicat et frais, légèrement acidulé.
Le Caillé en vrac sous vide est conditionné sous vide intégral juste après l’égouttage, ce caillé lactique « non salé » garde toute la fraîcheur du premier jour. Cela garantit sa fraîcheur et prolonge sa durée de conservation. Ce conditionnement pratique facilite également le stockage et l’utilisation en cuisine.